I muffin morbidissimi al limone sono un dolce semplice e delizioso, perfetto per la colazione o per una merenda golosa. Con la loro consistenza soffice e il gusto fresco e profumato del limone, conquisteranno il palato di grandi e piccini. La preparazione di questi muffin è molto semplice e richiede pochi ingredienti. Per ottenere una consistenza particolarmente morbida, è importante seguire alcune accortezze durante la preparazione. Ecco la ricetta per realizzare i muffin morbidissimi al limone: Ingredienti: - 200g di farina - 150g di zucchero - 2 uova - 120g di burro fuso - 120ml di latte - Succo e scorza grattugiata di 2 limoni - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 1 pizzico di sale Procedimento: 1. Iniziate preriscaldando il forno a 180°C e preparate gli stampini per muffin, foderandoli con appositi pirottini di carta. 2. In una ciotola capiente, unite la farina setacciata, lo zucchero, il lievito per dolci e il pizzico di sale. Mescolate bene per amalgamare gli ingredienti secchi. 3. In unaltra ciotola, sbattete le uova con il latte e il burro fuso. Aggiungete il succo e la scorza grattugiata dei limoni e mescolate ancora. 4. Versate il composto liquido nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolate con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Attenzione a non mescolare troppo, altrimenti rischiate di rendere i muffin troppo compatti. 5. Distribuite limpasto nei pirottini di carta, riempiendoli per circa 2/3 della loro capacità. 6. Infornate i muffin morbidissimi al limone nel forno preriscaldato e cuoceteli per circa 20-25 minuti, o finché saranno dorati in superficie e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito. 7. Una volta cotti, lasciateli raffreddare completamente su una gratella prima di servirli. I muffin morbidissimi al limone possono essere conservati in un contenitore ermetico per alcuni giorni, mantenendo intatta la loro morbidezza e il loro sapore fresco. Questi dolcetti sono perfetti per accompagnare una tazza di tè o caffè, ma sono altrettanto deliziosi da gustare da soli. La freschezza del limone si sposa alla perfezione con la dolcezza dei muffin, creando un equilibrio di gusto irresistibile. Inoltre, i muffin morbidissimi al limone possono essere arricchiti con laggiunta di gocce di cioccolato o di mandorle tritate, per un tocco ancora più goloso. In conclusione, i muffin morbidissimi al limone sono un dolce semplice da preparare ma dal risultato straordinario. La loro consistenza soffice e il gusto fresco e profumato del limone li rendono irresistibili per tutti gli amanti dei dolci. Da gustare a colazione, a merenda o in qualsiasi momento della giornata, i muffin morbidissimi al limone sono una vera delizia per il palato.
Muffin al limone (morbidissimi) : la Ricetta in 10 minuti!. Per la base: 125 gr di yogurt al limone (oppure bianco) a temperatura ambiente da almeno 1 h. 75 gr di farina. 50 gr di maizena o fecola di patate. 1 uovo a temperatura ambiente muffin morbidissimi al limone. 70 gr di zucchero. 50 ml di olio di semi muffin morbidissimi al limone. buccia grattugiata di 1 limone grande o 2 piccoli. 1/2 bustina di lievito per dolci.. Ricetta Muffin soffici al limone - La Ricetta di GialloZafferano. Per una colazione perfetta o per merenda sfiziosa vi consigliamo di provare questi buonissimi muffin soffici al limone. Scopri anche le altre irresistibili versioni dei muffin: Muffin senza burro; Muffin al cioccolato; Muffin allo yogurt. Muffin soffici al limone - Ricetta Fatto in casa da Benedetta. 30 minutiricette pasta dietetica
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